Browsing Faculty of Health by Author "Zulpikar, Riskhan"
Now showing items 1-1 of 1
-
Hubungan Tingkat Pengetahuan dengan Higiene Sanitasi Makanan dan Minuman pada Penjamah Makanan di Kantin STIKES Muhammadiyah Samarinda Tahun 2016
Zulpikar, Riskhan; Kurniasari, Lia; Sunarti, Sri (Universitas Muhammadiyah Kalimantan Timur, 2017-01-30)Latar Belakang: Penyakit yang menonjol terkait dengan penyediaan makanan yang tidak higienis adalah diare, gastro enteritis, dan keracunan makanan. Dari pengalaman telah ditemukan bahwa penyebab penyakit adalah karena tidak ...