Aktivitas Antioksidan dan Antibakteri Fraksi Etil Asetat dari Propolis Lebah Kelulut Geniotrigona thoracica

Abstract

Latar belakang: Kalimantan Timur merupakan salah satu provinsi yang potensial dengan wilayah vegetasi hutan yang masih terjaga kelestariannya, lokasi seperti ini sangat cocok sebagai tempat tinggal lebah kelulut dalam mencari makan sehingga banyak dibudidayakannya beberapa jenis lebah kelulut Salah satunya adalah lebah kelulut Geniotrigona thoracica. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui metabolit sekunder yang terkandung dalam fraksi etil asetat dari propolis lebah kelulut Geniotrigona thoracica dan mengetahui aktivitas antioksidan, antibakteri serta besar konsentrasi fraksi etil asetat dari propolis lebah kelulut Geniotrigona thoracica yang dapat menghambatan pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Metode: Penelitian ini menggunakan ekstraksi dengan metode maserasi, Fraksinasi dengan cara bertingkat dan uji antioksidan menggunakan DPPH serta uji antibakteri dengan metode sumuran. Hasil : Hasil penelitian menunjukan bahwa Fraksi Etil asetat propolis Geniotrigona thoracica mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, tanin dan saponin, serta memiliki aktivitas antioksidan dan antibakteri. Konsentrasi 75 µg/mL telah dapat menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Kata kunci : Fraksi Etil Asetat, Geniotrigona thoracica, Antioksidan, Antibakteri, Propolis, Staphylococcus aureus, Escherichia coli