Uji Toksisitas Akut dan Uji Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Sungkai (Peronema canescens Jack.) dengan Metode FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power

Abstract

INTISARI Antioksidan adalah senyawa yang dapat menyumbangkan satu atau lebih elektron kepada radikal bebas, kemudian mengubahnya menjadi senyawa yang lebih stabil. Daun sungkai (Peronema canescens Jack) dikenal masyarakat luas dapat membantu mengobati berbagai penyakit karena senyawa yang mengandung antioksidan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antioksidan pada ekstrak etanol daun sungkai (Peronema canescens Jack) dan menentukan kadar toksisitas pada ekstrak etanol daun sungkai (Peronema canescens Jack). Uji aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode FRAP dan uji toksisitas dilakukan dengan melihat morbilitas dari tikus. Hasil penelitian ini adalah didapatkan pada uji toksisitas termasuk kriteria praktis tidak toksik dan uji antioksidan didapatkan konsentrasi sebesar 132.429 (μM/g Sampel).