Formulasi Sediaan Serbuk Bawang Putih (Allium sativum), Cabe Jawa (Piper retrofratum Vahl.), Kedawung (Parkia timoriana), Kencur (Kaempferia galanga) Sebagai Peningkat Imunitas

Abstract

Latar belakang, Berbagai macam tanaman di Indonesia yang digunakan untuk pengobatan tradisional sebagai daya tahan tubuh salah satunya yaitu tanaman bawang putih (Allium sativum), cabe jawa (Piper retrofratum Vahl), kedawung (Parkia timoriana), kencur (Kaempferia galanga). Tanaman tersebut memiliki senyawa seperti flavonoid,alkaloid dan tanin yang berpotensi menghasilkan antioksidan yang dapat dimanfaatkan sebagai peningkat imunitas. Tujuan penelitian, Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan senyawa fitokimia dari kombinasi sediaan tanaman bawang putih (Allium sativum), cabe jawa (Piper retrofratum Vahl), kedawung (Parkia timoriana), kencur (Kaempferia galanga) sebagai peningkat imunitas. Metode penelitian, penelitian ini menggunakan beberapa metode melakukan uji karakteristik yang meliputi uji fitokimia, uji stabilitas fisik, uji ALT (angka lempeng total) dan uji aktivitas antioksidan penangkal radikal bebas dengan menggunakan metode DPPH pada formulasi. Hasil Penelitian dan Kesimpulan, Hasil menunjukkan bahwa sediaan tanaman bawang putih (Allium sativum), cabe jawa (Piper retrofratum Vahl), kedawung (Parkia timoriana), kencur (Kaempferia galanga) positif mengandung flavonoid, alkaloid, saponin dan tanin. Pada pengujian DPPH membuktikan bahwa formulasi memiliki IC50 yang kuat dan dapat dinyatakan bahwa formulasi serbuk jamu baik digunakan sebagai peningkat imunitas.

Kata kunci: Peningkat imunitas, Antioksidan, Fitokimia