PENGARUH PELATIHAN DAN PENILAIAN PRESTASI KERJA TERHADAP KINERJA KARYAWAN BEBEK GORENG JUMBO PAK ASMAN DI KOTA BALIKPAPAN DAN SAMARINDA

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh pelatihan dan penilaian prestasi kerja terhadap kinerja karyawan di Bebek Goreng Jumbo Pak Asman di kota Balikpapan dan Samarinda.UMKM bidang kuliner memiliki beberapa kendala dalam pengelolaan karyawan yang dipengaruhi oleh banyaknya karyawan yang kinerjanya kurang maksimal. Hal ini dilatar belakangi terkait perbedaan SOP yang telah ditentukan pada UD. Bebek goreng jumbo pak Asman kota Balikpapan dan Samarinda sebagai dasar persiapan dalam memulai pekerjaan. Sehingga untuk keberlangsungan pekerja dan memberikan feedback yang baik customer, maka penting dilakukan adanya penilaian prestasi kerja. Metode pengumpulan menggunakan kuesioner dan mewawancara kepada karyawan di Bebek Goreng Jumbo Pak Asman. Responden penelitian ini adalah sebanyak 30 karyawan. Metode pengambilan sampel dalam penelitian ini dengan menggunakan Teknik sampling jenuh dengan jumlah 30 karyawan. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis regresi linier berganda. Pengolahan data dilakukan melalui SPSS Statistic 26 dengan tingkat signifikan 0,05. Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan yang telah dilakukan bahwa hasil penelitian menunjukkn bahwa pelatihan tidak berpengaruh signifikan terhadap kinerja karyawan, penilaian prestasi kerja berpengaruh signifikan terhadap kinerja karyawan, serta pelatihan dan penilaian prestasi kerja berpengaruh simultan terhadap kinerja karyawan.