STANDARISASI EKSTRAK ETANOL PROPOLIS DARI LEBAH KELULUT Geniotrigona thoracica DAN Tetragonula fuscobalteata

Abstract

Standarisasi merupakan proses penjaminan syarat mutu agar ekstrak yang dihasilkan terjamin dan berkualitas. Metode yang digunakan pada penelitian ini mencakupi standarisasi parameter spesifik, non-spesifik dan uji kandungan kimia ekstrak pada ekstrak propolis G. thoracica dan T. fuscobalteata. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui rentang nilai dan perbandingan senyawa yang terkandung didalam propolis tersebut. Berdasarkan hasil penelitian, diperoleh hasil dari kedua ekstrak propolis tersebut pada senyawa larut air 89% dan 92%; senyawa larut etanol 97% dan 88%; susut kering 2,3827% dan 7,9441%; bobot jenis 1,2576 g/mL dan 1,2209 g/mL; kadar air 1,004% dan 1,011%; kadar abu 0,59 % dan 0,96%; merkuri (Hg) 0,00105 mg/L dan 0,00060 mg/L; arsen (As) < 0,00002 mg/L; timbal (Pb) 0,0002 mg/L dan < 0,0001 mg/L; kadmium < 0,00002 mg/L; ALT 3.000.000 CFU/gr dan 2.520.000 CFU/gr; mikroba Eschericia coli positif dari G. thoracica, untuk mikroba lainnya negatif dari kedua propolis, AKK 1000 CFU/gr dan 70 CFU/gr. Uji fitokimia kedua propolis positif alkaloid, fenolik, flavonoid dan tanin. TPC 0,54±0,005 mgGAE/g dan 1,39±0,005 mgGAE/g; TFC 13,71±0,36 mgQE/g dan 13,50±0,41 mgQE/g.