Zulpikar, Riskhan; Kurniasari, Lia; Sunarti, Sri
(Universitas Muhammadiyah Kalimantan Timur, 2017-01-30)
Latar Belakang: Penyakit yang menonjol terkait dengan penyediaan makanan yang tidak higienis adalah diare, gastro enteritis, dan keracunan makanan. Dari pengalaman telah ditemukan bahwa penyebab penyakit adalah karena tidak ...