Karakterisasi Simplisia dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Kelakai (Stenochlaena palustris Bedd)

Abstract

Latar belakang : Kelakai merupakan tumbuhan paku yang banyak tumbuh di Kalimantan. Tumbuhan ini seringkali dimanfaatkan oleh masyarakat sebagai obat penambah darah, pelancar ASI dan antioksidan. Penggunaan tumbuhan sebagai obat harus memenuhi persyaratan mutu pada monografi terbitan resmi Departemen Kesehatan Republik Indonesia.Salah satu kandungan metabolit sekunder kelakai adalah senyawa fenolik dan flavonoid dimana senyawa tersebut merupakan sumber antioksidan yang kuat. Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakterisasi simplisia daun kelakai dan mengetahui kategori antioksidan ekstrak etanol daun kelakai. Metode : Metode yang digunakan adalah metode eksperimental dengan melakukan uji fitokimia meliputi uji alkaloid, flavonoid, saponin, dan tanin. Dilanjutkan pengujian karakterisasi simplisia yang meliputi uji organoleptik, uji bobot jenis, uji susut pengeringan, uji kadar air dan uji kadar abu total. Selanjutnya dilakukan uji aktivitas antioksidan dengan menggunakan metode DPPH dan absorbansi diukur menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Hasil : Hasil uji fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun kelakai positif mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, saponin, dan tanin. Hasil pengujian uji bobot jenis sebesar 1.019 g/ml, uji kadar air dan susut pengeringan sebesar 6.19% dan uji kadar abu total sebesar 10.56%. Hasil pengujian aktivitas antioksidan sebesar 51.86 μg/ml termasuk dalam kategori antioksidan kuat. Kesimpulan : Karakterisasi simplisia daun kelakai dapat ditentukan dan ekstrak etanol daun kelakai termasuk kategori antioksidan kuat.

Kata Kunci : Kelakai, Karakterisasi Simplisia, Antioksidan